ʟᴏᴏᴋɪɴɢ ꜰᴏʀ ɢᴏᴏᴅ ꜰᴏᴏᴅ, ɢᴏᴏᴅ ᴛʜɪɴɢꜱ, ɢᴏᴏᴅ ʜᴇᴀʟᴛʜ...
洗蜆
很多人喜歡食蜆，但煮蜆之前必先要做第一個步驟就是吐沙，否則有機會咬到「咔咔聲」，通常大家會浸蜆或用溫水浸蜆等等方法來吐沙，需要用很長時間來浸，這次用Thermomix的泡活水方便的方法來吐沙只需8分鐘就可以了。
l 蜆
l 水
THERMOMIX ■ 洗蜆
1. 把蜆先用清水搓洗幾次，然後放入網鍋，加入水蓋過蜆已50度讓蜆吐沙 [TM: 8分鐘、50度、速度4]
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