每天一杯檸檬汁，很fresh。把整個檸檬連皮攪爛，一點苦澀味都沒有，還咬到一粒粒的檸檬皮，很好飲及感覺很舒服。
買了意大利有機檸檬，每個都很大個呀，因要把整個檸檬不用去皮攪爛，所以一定要買有機啊， Thermomix 只是用2秒就已經把整個檸檬攪爛，可以即飲，快到都不知道自己已經完成了。
因用了紅糖，所以顏色不是靚靚淡黃色。沒有完全攪碎，所以飲時能咬到一粒粒的檸檬，飲後感覺很舒服及很fresh，非常合適炎熱的夏天。
THERMOMIX TM5 ■ 檸檬汁
- 有機檸檬 2-3個
- 紅糖 100g
- 有氣水/飲用水 1000ml
1. 檸檬洗淨後，切一半(不用去皮)，加入500ml有氣水/飲用水，放入主鍋內
2. 把檸檬攪爛【TM5： 時間2秒，速度10】
3. 再加剩餘500ml有氣水/飲用水，攪拌即可
4. 把網鍋放入主鍋內作為隔渣把檸檬汽水倒出便可
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